朗盛（Lanxess）离子交换树脂在柠檬酸生产中扮演重要角色，主要用于提取、纯化和脱盐环节。
Lewatit® S 2568是一种食品级、大孔型、单分散、强酸性阳离子交换树脂，基于苯乙烯-二乙烯苯共聚物（Styrene-Divinylbenzene Copolymer）制成。
Lewatit® S 2568 特别适用于以下领域：
- 有机溶液的去阳离子处理，如甜菜糖液、甘蔗糖液、淀粉糖液、甘油、明胶、胶原蛋白及食品酸等；
- 氨基酸（如赖氨酸）的提取；
- 溶液的软化，尤其适用于稀糖汁的软化。
Lewatit® S 2568 为树脂床层提供以下特性：
- 高交换流速（在再生和负载阶段均能保持高效交换速率）；
- 良好的容量利用率（优化树脂的离子交换能力）；
- 低冲洗水需求（减少水耗，提高经济性）；
- 再生剂、水及溶液的均匀通过性（确保工作区均匀分布）；
- 整个床层深度几乎呈线性压降梯度（支持更高的树脂床层操作）；
- 在混床应用中表现出良好的组分分离性能（适用于复杂体系分离）。
该树脂凭借其优异的物理化学特性，在食品、生物工程及糖类精制等领域具有广泛的应用价值。
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